主料:
大米,
100克,
猪骨,
300克,
花生,
100克
辅料:
山药,
100克,
胡萝卜,
1根,
盐,
5克花生咸猪骨粥的做法步骤
1.准备材料:猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2.大米用清水浸泡30分钟以上。
3.胡萝卜和山药削皮切块。
4.将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。
5.煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。
小窍门&温馨提示
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。
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